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Formation
tout au long de la vie

École nationale supérieure des sciences agronomiques, agroalimentaires, horticoles et du paysage

Gérer la qualité du lait et maitriser les mammites par une meilleure maitrise de la traite et de la conduite de ses animaux

TYPE DE FORMATION : Intra-entreprise

Contexte

Les progrès de la mécanique, de la robotique, de l'informatique amènent de tous nouveaux produits miracles sur le marché mais les problèmes les plus classiques de cellules et de mammites restent toujours des points noirs de l'élevage laitier.
Après un rappel du fonctionnement de la mamelle au plan physiologique et pathologique ainsi que du fonctionnement de toutes les parties de l'installation de traite, cette formation vise à souligner les impacts potentiels de ces matériels anciens et nouveaux matériels (lactocorder, vadia..) et ses réglages.
Elle présente les nouvelles options qui se dessinent aujourd'hui avec ce que l'on peut en attendre. L'échange de pratiques et témoignages entre éleveurs/techniciens et formateurs seront privilégiés.

Objectifs

- Connaître le fonctionnement de la mamelle au plan physiologique et pathologique.

- Maîtriser le fonctionnement de toutes les parties de l'installation de traite.

- Appréhender les impacts potentiels des matériels anciens et nouveaux et ses réglages.

- Connaître les nouvelles options qui se dessinent aujourd'hui avec ce que l'on peut en attendre.

Programme

Nouveaux outils pour l'assistance à la traite (lactocorder, vadia...)
Fonctionnement de la mamelle au plan physiologique et pathologique.
Fonctionnement de toutes les parties de l'installation de traite.
Etude des impacts potentiels des matériels anciens et nouveaux et ses réglages.
Evolutions de la traite bovine.
Echange de pratiques.


Avec 3 options possibles en fonction de votre exploitation :

traite bovine, en productions biologique ou conventionnelle.
traite caprine, en productions biologique ou conventionnelle.
traite ovine, en productions biologique ou conventionnelle.

Responsable(s)

Pierre-Guy MARNET

Public concerné

Eleveurs laitiers, techniciens traite et qualité du lait, techniciens conduite d'élevage
Sur site pour contrôles de performances (OCL), laiteries, groupements de producteurs...

Session(s)

Date à définir

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CONTACTS

AGROCAMPUS OUEST

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formco@agrocampus-ouest.fr

Campus de Rennes
tél : +33 (0)2 23 48 55 27